Velkommen til jeres nye

Kulturcafé

Menukort

Morgenmad og søde sager

Øko hjemmelavet surdejsbolle/med øko ost og øko smør​

16/26kr

Græsk yoghurt med øko granola, marmelade og bær

34kr

Lille morgenmad (indtil kl 12): røræg, bacon og øko salat

36kr

Øko croissant

22kr

Hjemmelavede kager: gateau marcel, mini tærte, stor macaron, éclairs,...

35kr

Hjemmelavet cookie med chokolade

20kr

Hjemmelavet muffin med blåbær eller hindbær

30kr

Smørrebrød på øko rugbrød

Hønsesalat med æble, selleri og sprød bacon

59kr

Æggesalat med karry, purløg og ristede løg

49kr

Avocadomad med tomat, sesamfrø, olivenolie og citron

59kr

Rejemad med danske Skagen rejer og citronmayo

64kr

Sandwich på øko bolle

Spicy tun salat med persil og skalotteløg

54kr

Røget laksemousse med revet gulerødder og dill

54kr

Skinke og ost sandwich med dijonnaise

54kr

Empanadas med salat og balsamico dressing

Indbagt med pulled pork

54kr

Indbagt med spinat (vegansk)

49kr

Salater

Cæsarsalat med kylling, parmesanost, øko romaine salat, cherry tomater og croutoner

69kr

Øko avocado salat med agurk, cherry tomater, røget mandler, romaine salat og citron vinaigrette

64kr

Aftensretter Kl 17-19.30

Grillede spidskål med oliven olie, citron, persil, røget mandler og små kartofler

99kr

Laks en papillote med dill og citron, små kartofler, dampede grøntsager og sauce vin blanc

169kr

Entrecote med svampe sauce, salat med vinaigrette og små kartofler

169kr

Børneret: Øko pasta med bolognese sauce

54kr

Brunch platte (lørdag-søndag kl 10-14)

129kr

Bacon, pølser, røræg med purløg, øko vesterhavsost, frugter, øko tebirkes, yoghurt med granola og coulis, surdejsbrød, rugbrød og øko smør.

Frokost platte

  • Hønsesalat med sprød bacon
  • Øko avocado salat med sesamfrø og tomat
  • Skagen rejer med citron mayo
  • Ost og vindruer
  • Øko surdejsbrød og rugbrød med øko smør

169kr

Drikkevarer

Varme

Øko te Østerlandsk

25kr

Øko filterkaffe med refill

25kr

Dobbelt espresso

27kr

Americano

32kr

Cappuccino (single eller dobbel shot)

32/37kr

Cortado

32kr

Is kaffe med karamel sirup

37kr

Latte (lille eller stor)

32/37kr

Øko Chai Latte

32kr

Varm kakao med flødeskum

32kr

Kolde

Kildevand

15kr

Danskvand (med eller uden citrus)

20kr

Sodavand (coca cola, cola zero eller faxe kondi)

25kr

Øko hjemmelavet smoothie (bær, banan og appelsin)

39kr

Øko hjemmepresset juice (gulerødder, æble og ingefær)

39kr

Øko saft Adelhardt (æble, hyldeblomst eller rabarber)

29kr

Øko fadøl 25/50 cl

29/49kr

Carlsberg Pilsner 33 cl

29kr

Grimbergen Blonde 6,7% 33 cl

45kr

Grimbergen Double Ambrée 6,5% 33 cl

45kr

Øko alkoholfri øl 33 cl

39kr

Snaps 4 cl

25kr

Husets øko vin; rød, hvid eller rosé glas/flaske

45/200kr

Om os

Anaïs Kulturcafé er den nye café i Farum Kulturhuset. Forpagtningen er blevet overtaget af Anaïs Drouhait, ejer af Anaïs Dining og Anaïs Idrætscafé i august 2021.

Anaïs er en 29-årig kok bosat i Farum som har rødder i Belgien og Den Dominikanske Republik, og har boet i Danmark i 7 år.
Anaïs (som man udtaler anna-is) har altid haft en stor passion for mad og gastronomi.

Hun har arbejdet som kok og køkkenchef i forskellige restauranter i Belgien og Danmark siden 2012, og har altid valgt at arbejde på steder hvor der var fokus på hjemmelavet mad, med friske råvarer.
I 2019 starter hun hendes cateringvirksomhed Anaïs Dining, hvor der bliver tilbudt gourmet catering og private dining menuer.

Fra august 2020 har hun drevet café ved Svømmehallen i Farum.

Hun er meget glad for at have fået mulighed for at drive caféen i Kulturhuset, hvor der vil blive serveret lækker mad til både caféens og catering gæster!

Kalender

Fællespisning 

Efterår 2022

 

Pris til voksne 99kr 

Pris til børn 59kr (inklusiv gebyr).

 

Bestil dine madbilletter her

 

Menuplan

4/10 Braiseret blomkålsbøf med oliven pistou, røgede mandler og citron og surdejsbrød med smør 

11/10 Frikadeller med flødekartofler og salat 

18/10 Kylling i karry med grøntsager og ris 

25/10 Citron kylling med couscous, oliven og bløde løg

1/11 Gullasch med kartoffelmos 

8/11 Brændt kærlighed med flæsk tern, kartoffel mos, bløde løg, persille og rødbeder 

15/11 Kylling i rød karry med ris 

22/11 Rødbeder falafel med tomat relish, timian kartofler og salat 

29/11 Kyllingefilet i svampesauce med bacon og ris 

6/12 Chili con carne med ris, tortilla chips og crème fraiche 

13/12 Boeuf bourguignon med cremet kartoffelmos

Ændringer kan forekomme

Tirsdag

4. oktober
Fællespisning Kl 18.00

Artist Talk Kl 19.00

Artist Talk: Tong Wang & Fællesspisning

Her er muligheden for at møde Tong Wang og høre om en anden verden, end den vi kender. Få et nyt perspektiv fra en mand, der stadig ser skønhed og kærlighed i kaos og krig.

Tong Wang skaber på en original og fascinerende måde dialog mellem den vestlige og den kinesiske kunst og kultur. Hans fortællinger og situationsbilleder foregår i et fantasifuldt kunstnerisk univers, hvor han knytter de enkelte billedelementer sammen på gådefulde og overraskende måder.

Kineseren Tong Wang har udstillet flere steder i verden og er ofte gæsteprofessor på kunstakademier i Kina og på Det Kongelige Danske Kunstakademi.

Det er muligt at spise et fælles måltid kl 18 i cafeén sammen med Tong inden ArtTalken. 

Til fællesspisningen tilbyder vi Braiseret blomkålsbøf med oliven pistou, røgede mandler og citron og surdejsbrød med smør.

Køb dine billetter her

Lørdag

8. oktober

Kl 10.00 – 15.00

Lyserød Lørdag på Anaïs Kultuscafé

På lyserød lørdag vil vi tilbyde forskellige lækre hjemmelavede lyserød kager! 

 50% af omsætning af salg af alle lyserød kager vil blive doneret til fonden.

Lørdag

8. oktober

Kl 10.00 – 12.00

FAIR ISLE STRIK

Fair Isle strik eller jacquardstrik er én af mange betegnelser for tofarvet strik med dominans. Den dækker over en strikketeknik med to farver, hvor man hæfter den passive tråd fast på bagsiden undervejs.

Der er mange fordele; for det første undgår man de lange tråde på bagsiden af arbejdet, og får ikke fingre og andet viklet ind, med udtrukne tråde til følge, -og for det andet gør det strikningen meget sjovere, da det er nemmere at styre trådspændingen på den passive tråd.

Tirsdag

11. oktober

Fyraftenssang Kl 17.00

Fællesspisning Kl 18

FYRAFTENSSANG & FÆLLESSPISNING

Fyraftenssang er en meget smuk og meget stemningsfuld tradition som Ældresagen har gennemført i de sidste 15 år med stadig stigende popularitet.

Arrangørerne finder til hvert arrangement en sangvælger, der udvælger sange fra højskolesangbogen. Valget af sange bliver begrundet, og sangvælgeren fortæller lidt om sig selv. Pianisten sørger for musikalsk ledsagelse på flygelet.

Fællessangen er gratis, men vil du spise med skal du købe madbillet senest mandag kl. 20:00 på denne side.

Kl. 18.00 – 19.00
Fællesspisning pr. person kr. 99.- børn 59,-
Menuen: Frikadeller med flødekartofler og salat 

Lørdag

15. oktober
Kl 11.30

TWANG

Det bliver en koncert fyldt med humor og varme, når de tre multiinstrumentale musikere går på scenen og samles om deres fælles mikrofon.

Twangs besætning med bas, guitar, violin og banjo er måske nok essensen af den amerikanske folkemusik, men det hindrer ikke trioen i at blande alt fra jazz til hiphop ind i deres lyd. De har således fundet deres helt eget udtryk uden at slippe traditionen.

Bandet er desuden kendt for deres musikalske overskud, lunefulde humor, stærke vokalharmonier og ikke mindst et sublimt sammenspil.

Tirsdag

18. oktober
Kl 18.00

Fællesspisning

Kom forbi for at nyde et dejligt aftensmåltid med god stemning og et godt fælleskab.

Menuen står på Kylling i karry med grøntsager og ris.

Køb dine billetter her

Tirsdag

25. oktober

Kl 18.00

Quiz, Mad & Milling

Kom og quiz med os! Og få ny viden, du ikke vidste du lige stod og manglede. Mød Henrik Milling, en enmands fest på to ben, der formår at underholde og oplyse i ét og samme greb.

Til tirsdags quizzen kan familier mødes over maden, for senere at dyste med vores knivskarpe stamgæster fra IDA. Book pladser her, et hold har max. 6. kombattanter.

Bemærk: De bedste pladser reserveres til dem, der spiser med.

Kl. 18.00 – 19.00 Dagens ret i caféen kr. 99,-  (børn u. 13 år: kr 59,- / børn u. 3 år gratis) Menu: Citron kylling med couscous, oliven og bløde løg.
Kl. 19.00 – 21.30 Quiz med Milling kr. 60,-

Lørdag

29. oktober
Kl 11.30

ENSEMBLE FELIX

Det hele startede i år 2000, hvor 10 gode amatørmusikere mødtes i Helsingør for at spille Spohrs nonet for sjov. De fandt det dog så sjovt at spille sammen, at ensemblet begyndte at øve regelmæssigt og sidenhen spille koncerter. En decet, eller sinfonietta om man vil, var født.

Mange vil forledes til at tro, at ensemblet er opkaldt efter den tyske komponist Felix Mendelssohn-Bartholdy, men i virkeligheden har vi taget navn efter Prins Joakims anden søn, hvis barnedåb faldt omkring det tidspunkt vi besluttede at ændre navn fra Helsingør Sinfonietta til Ensemble Felix.

Ensemble Felix spiller hvert år 6-10 koncerter i Københavnsområdet, men ensemblet har bevaret sin tilknytning til Helsingør pga. sin status af husorkester i Vestervang Kirke i Helsingør, hvor ensemblet ofte samarbejder med kirkens sangere, bl.a. til den meget besøgte nytårskoncert. Ensemble Felix øver fast i Hendriksholm Kirke i Rødovre.

Vi har været på flere koncertturnéer i Danmark, Tyskland, Sverige og Polen. I Hamburg har ensemblet bl.a. deltaget i den traditionsrige skandinaviske julekoncert i den store katedral Sct. Michaelis Kirche, hvor flere tusinde hamburgere kommer som tilhørere. Vi samarbejder ofte med kor, vores størrelse og fleksibilitet gør os til en interessant partner i rigtig meget musik for kor og orkester.

Et flertal af musikerne, har en eller anden musikuddannelse bag sig, men arbejder til daglig med andet end musik. Repertoiret er både originalværker for vores besætning og arrangementer af værker for større besætninger. Instrumentsammensætningen med strygekvintet og blæserkvintet gør, at vi kan spille meget forskellig musik, og opnå en nærmest symfonisk lyd når det kræves.

Louise Broch (violin)
Maja Lindholm Damberg (violin)
Søren Lund (bratsch)
Thomas Bidstrup (cello)
Claus Nybro (kontrabas)
Lise Bache (fløjte)
Thomas Nissen (obo)
Carsten Bielefeldt (klarinet)
Mikkel Ring (fagot )
Anita Blæsbjerg (horn)

Tirsdag
1. november
Kl 18.00-20.30

AMIN JENSEN SHOW

Køb billetter her 

Et musikalsk comedy show

Hele Danmarks operasyngende stand-up komiker gæster Farum Kulturhus med et show, hvor alt kan ske. Kom med til en aften hvor Amin synger, spiller på flere instrumenter og laver parodier og improvisationer i skøn forening.

Kl. 18:00 – 19:00 Fællesspisning
Kl. 19:00 – 20:30 Amin Jensen Show

OBS. Middagsgæster får de forreste pladser.

12.-26. november

Kl 18.00 middag 

Kl 19.00 Revy 

FURESØ REVYEN 2022

Vi kender det allesammen. Når vi ser og hører, hvad der foregår af tosserier omkring os og hvilke beslutninger, der bliver taget… ja, så er det vi tænker: Hva’ er meningen? Der er nok at ryste på hovedet af. Så meget, at en omgang satiriske, kærlige spark bagi forhåbentlig kan give bare en lille smule mening.

Glæd jer til morskab med galskaben, når holdet bag Furesø Revyen tager humoren, satiren og musikken i brug og giver det hele en rusketur i Anders Ahnfelt-Rønnes iscenesættelse.

Forestillinger
Lø. 12. nov. kl. 19:00 (premiere) køb billetter til revyen her  – køb billetter til mad her

To. 17. nov. kl. 19:00 køb billetter her – køb billetter til mad her

Fre. 18. nov. kl. 19:00 køb billetter her køb billetter til mad her

Lø. 19. nov. kl. 19:00 køb billetter her  – køb billetter til mad her

To. 24. nov. kl. 19:00 køb billetter her  – køb billetter til mad her

Fre. 25. nov. kl. 19:00 køb billetter her  – køb billetter til mad her

Lø. 26. nov. kl. 14:00 køb billetter her  – køb billetter til mad her

Billetter Pris 125 kr. inkl. et gratis glas øl/vin inden forestillingen. Det er også muligt at købe madbilletter på den samme hjemmeside.

Revyens menu til 125kr består af

Hovedret: Unghane a la provencale med sennepssauce, timian kartofler og brocolini 
Dessert: Lille styk hindbær cheesecake

Tirsdag
22. november
Kl 17.15 – 18.00

KAGEKURSUS MED ANAÏS

Køb billetter her 

Lær at pynte éclairs med Anaïs! Du vil have mulighed for at pynte dine egne éclairs.

På dette kursus vil du få hjemmebagte éclairs, for at dekorere dem med forskelligt fyld.

Du vil kunne lave: 

  • Klassiske éclairs med vaniljecrème og chokoladeganache 
  • Kaffe/mokka éclairs 
  • Praliné éclairs med karamelliserede nødder.

Du får fire éclairs, der kan spises som dessert efter fællespisning, eller tages med hjem til aftenkaffen.

Kurset koster 150,- kr. ex gebyr, pr person.

Min. 6 deltagere.

Tilmeldingsfrist: senest mandag 21. november kl. 20.00

Billetter til den efterfølgende fællesspisning kl. 18:00 kan du finde på denne side

Tirsdag
22. november
Kl 18.00-20.45

IN GOOD COMPANY

Køb billetter her 

På utallige opfordringer har Farum Kulturhus ´musikbooker indtaget de skrå brædder med sin trio ”In Good Company”. Trioen er dedikeret til Roots- og Bluestraditionen, der fortolkes, så publikum på de bagerste rækker gerne skulle kunne mærke, at de er til koncert.

Ensemblet består af Lars Verdich på guitar, på cajón er det Rikke Bjerre og sidst, men ikke mindst, Torben Kure på bas og mandolin.

Kl. 18:00 – 19:00 Fællesspisning
Kl. 19:00 – 20:45 Koncert In Good Company

OBS. Middagsgæster får de forreste pladser.

Tirsdag
29. november
Kl 18.00-21.00

HIT MED BANKO

Køb billetter her 

Efter fællesspisningen kl. 18.00 er komikeren og sangeren Amin Jensen vært for showet: ”Hit med Banko”.

Og hvad er det så for en størrelse? To lys på et bord, Seven Years eller måske bare, Én dag tilbage? Gæt sange, med et tal og vind sjove præmier – bag hvert nummer gemmer sig et banko tal, så syng eller lyt med på numrene. Løjerne bliver akkompagnement af pianist og guitarist, Søren Sebber Larsen.

Hit med banko spiller to runder med en række, to rækker og hele pladen fuld.

Kl. 18.00 – 19.00 Fællesspisning pr. person kr. 99.-
Kl. 19.00 – 21.00 Julebanko pr. person kr. 150,-

OBS. Middagsgæster får de forreste pladser.

Lørdag
03. december
Kl 11.30-12.30

NORDIC QUARTET

Nordic Quartet spiller overvejende deres egne kompositioner, skrevet af pianisten Nils Raae og guitaristen Thomas Siersbæk. Stilen er en skønsom blanding af latin/pop/jazz. Musikken svømmer over af de lækre temaer og swingende rytmer. Bandet har netop været i studiet og er klar med en håndfuld ny musik.

Den meget drevne kvartet består af: Mikkel Find på trommer, Niels Lichtenberg på bas, på klaver og mundharpe er det Nils Raae og sidst, men ikke mindst, Thomas Siersbæk-Hansen på guitar.

Tirsdag
06. december
Kl 18.00

Quiz, Mad & Milling

Køb billetter her 

Kom og quiz med os! Og få ny viden, du ikke vidste du lige stod og manglede. Mød Henrik Milling, en enmands fest på to ben, der formår at underholde og oplyse i ét og samme greb.

Til tirsdags quizzen kan familier mødes over maden, for senere at dyste med vores knivskarpe stamgæster fra IDA. Book pladser her, et hold har max. 6. kombattanter.

Bemærk: De bedste pladser reserveres til dem, der spiser med.

Kl. 18.00 – 19.00 Dagens ret i caféen kr. 99,-  (børn u. 13 år: kr 59,- / børn u. 3 år gratis) Menu: Chili con carne med ris, tortilla chips og crème fraiche.
Kl. 19.00 – 21.30 Quiz med Milling kr. 60,-

Lørdag
10. december
Kl 11.30-12.30

MUSIK, MALERI OG FÆLLESSKAB

Farum Jazzklub er hovedarrangør, med Farum Billeskole som medspiller, på dette spændende event hvor kunstarter mødes på tværs. Medens orkestret spiller, måske rytmisk med et bredt tema til inspiration og glæde for alle, vil Billedskolens elever samt andre malere forsøge at skabe billeder inspireret af musikken. Det hele vil foregå på samme tid og publikum vil således kunne følge med i tilblivelsen under koncerten.

Efter koncerten vil der blive afholdt en auktion på billederne, hvor pengene går til et eller flere humanitære formål i Furesø Kommune.

Mandag – Torsdag
12-15. december
Kl 18.00-21.30

MUSIKSKOLENS JULEKONCERTER

Traditionen tro byder Furesø Musikskole på en række julekoncerter med musikskolens elever. I år bliver det ekstra festligt da Anaïs Kulturcafé holder åbent hver aften. Så kom og nyd musikken sammen med et glas gløgg.

Koncerterne afholdes: mandag d. 12. december, onsdag d. 14. december, torsdag d. 15. december, Alle dage fra kl. 18:00 – 21:30. Koncerterne er naturligvis gratis.

Tirsdag
13. december
Kl 17.00

FYRAFTENSSANG

Fyraftenssang er en meget smuk og meget stemningsfuld tradition som Ældresagen har gennemført i de sidste 15 år med stadig stigende popularitet.

Arrangørerne finder til hvert arrangement en sangvælger, der udvælger sange fra højskolesangbogen. Valget af sange bliver begrundet, og sangvælgeren fortæller lidt om sig selv. Pianisten sørger for musikalsk ledsagelse på flygelet.

Fællessangen er gratis, men vil du spise med skal du købe madbillet senest mandag kl. 20:00 på denne side.

 

Kl. 18.00 – 19.00
Fællesspisning pr. person kr. 99.- børn 59,-
Menuen: Boeuf bourguignon med cremet kartoffelmos

 

Lørdag
17. december
Kl 11.30-12.30

TRE KONGELIGE SOPRANER

”De 3 Sopraner” er et sandt musikalsk festfyrværkeri og de ultimative leverandører af et show med alt, hvad hjertet kan begære! De kommer med smægtende opera-arier, populære operettetoner, hitsene fra musicalens verden og perler fra såvel den danske som den nordiske sangskat – og det hele er garneret med masser af musikalitet og charme.

De tre sopraner er Charlotte Meldgaard, Karen Dinitzen og Pernille Bruun – og de forstår at indtage en scene! Med denne musikalske salut, ønsker hele Farum Kulturhus jer en glædelig jul og et lykkebringende nytår.

Kontakt os

Udfyld denne form for at kontakte os