Velkommen til jeres nye

Kulturcafé

Anaïs Kulturcafé er den nye café i Kulturhuset

Vi tilbyder et udvalg af hjemmelavede retter og kager lavet fra bunden af med friske råvarer. For os er økologi og bæredygtighed meget vigtigt. Derfor er vores grøntsager og frugter økologiske samt stort set alle vores tørvarer og drikkevarer. I december 2021 har vi fået det sølv økologiske spisemærke! Det betyder at mere end 60% af vores råvarer er økologiske.

I vores menukort har vi ønsket at tilbyde et multikulturelt udvalg: I vil derfor have mulighed for at spise bl.a. traditionelt dansk smørrebrød, men også italiensk panini og latinamerikanske empanadas!
Hver tirsdag aften tilbyder vi fællesspisning med en lækker ret lavet med kærlighed og hver lørdag tilbyder vi vores lækre brunch platte som kan nydes med familien eller venner.

Der vil også blive tilbudt maden som catering og private dining. Mange menuer kan findes som inspiration på siden Anaïs Dining. Kontakt os gerne for at få en skræddersyet menu/tilbud.

Vi glæder os til at servere lækker mad til jer!

Fra december 2021 kan vi med stolthed fremvise vores sølv økologiske spisemærke!

Menukort

Øko hjemmelavet surdejsbolle

15kr

Med øko ost og øko smør

24kr

Smørrebrød

Kartoffelmad med persillemayo, grøntsagerschips, purløg og ristede løg

49kr

Rejesalat med purløg, dild og skalotteløg

54kr

Kyllingesalat med karrydressing og sprød bacon

54kr

Avocadomad med tomat, sesamfrø, olivenolie og citron

49kr

Øko surdej panini

Øko skinke, ost og tomat

54kr

Øko mozzarella, tomat og pesto

54kr

Empanadas med salat og balsamico dressing

Indbagt kylling med peberfrugt og løg

39kr

Indbagt tomat, mozzarella og basilikum

39kr

2 stk.: Vælg en eller to slags

64kr

Søde sager

Øko croissant

22kr

Hjemmelavet mini tærter

35kr

Hjemmelavet dagens kage (gateau marcel, stor macaron, éclairs, cheesecake,...)

35kr

Hjemmelavet cookie med chokolade

20kr

Hjemmelavet muffin

30kr

Brunch platte (hver lørdag kl 10-14)

99kr

Bacon, pølser, røræg, ost, frugter, brownie, yoghurt med granola og coulis samt brød, rugbrød og øko smør

Vegetar med øko caprese salat (mozzarella, tomat og balsamico)

99kr

Med øko filter kaffe og øko smoothie

149kr

Frokost platte

  • Kyllingesalat med sprød bacon
  • Øko avocado salat med sesamfrø og tomat
  • Rejesalat med purløg, dild og skalotteløg
  • Ost og vindruer
  • Øko surdejsbrød og rugbrød med øko smør

129kr

Bruschetta

Med oliventapenade, tomat og basilikum

49kr

Drikkevarer

Varme

Øko te Østerlandsk

20kr

Øko filterkaffe BKI

20kr

Espresso

25kr

Americano

30kr

Cappuccino

30/35kr

Cortado

30kr

Is kaffe

35kr

Latte

30/35kr

Mocca

35kr

Øko Chai Latte

30kr

Varm kakao med flødeskum

30kr

Kolde

Kildevand

10kr

Danskvand (med eller uden citrus)

20kr

Sodavand (coca cola, cola zero, squash eller faxe kondi)

25kr

Øko hjemmelavet smoothie (bær, banan og appelsin)

39kr

Øko hjemmepresset juice (gulerødder, æble og ingefær)

35kr

Øko saft Adelhardt (æble, hyldeblomst eller rabarber)

25kr

Øko Tuborg Rå fra fad 25/50 cl

25/45kr

Carlsberg Pilsner 33 cl

28kr

Grimbergen Blonde 6,7% 33 cl

38kr

Grimbergen Double Ambrée 6,5% 33 cl

38kr

Grimbergen Rouge 6,5% 33 cl

38kr

Øko alkoholfri øl 33 cl

35kr

Snaps 4 cl

25kr

Husets øko vin; rød, hvid eller rosé glas/flaske

40/180kr

Om os

Anaïs Kulturcafé er den nye café i Farum Kulturhuset. Forpagtningen er blevet overtaget af Anaïs Drouhait, ejer af Anaïs Dining og Anaïs Idrætscafé i august 2021.

Anaïs er en 29-årig kok bosat i Farum som har rødder i Belgien og Den Dominikanske Republik, og har boet i Danmark i 6 år.
Anaïs (som man udtaler anna-is) har altid haft en stor passion for mad og gastronomi.

Hun har arbejdet som kok og køkkenchef i forskellige restauranter i Belgien og Danmark siden 2012, og har altid valgt at arbejde på steder hvor der var fokus på hjemmelavet mad, med friske råvarer.
I 2019 starter hun hendes cateringvirksomhed Anaïs Dining, hvor der bliver tilbudt gourmet madoplevelser i egne omgivelser.

Fra august 2020 har hun drevet café ved Svømmehallen i Farum, hvor hun har fået mulighed for at udvikle catering og gourmet take away koncepter.

Hun er meget glad for at have fået mulighed for at drive caféen i Kulturhuset, hvor der vil blive serveret lækker mad til både caféens og catering gæster!

Kalender

Tirsdag
17. Maj
Fællesspisning – Kl 18:00 

 Koncert -19:00

Koncert med Bobo Moreno og fællesspisning

Køb billetter her

”Der er sangere – og så er der Bobo Moreno!”

Sådan udtrykker Guitarist/Pianist Søren Sebber det, og fortsætter Bobo – er ganske enkelt i en vokal liga for sig selv! Han cruiser, med største selvfølgelighed rundt i utallige genrer. Hvis man skulle fremhæve nogen, så ville det nok være Motown, Jazz og Pop. 

Repertoire bliver klassikere fra de sidste 4 – 5 årtier, fra Percy Sledge – til Elton John og mon ikke også en Otto Brandenburg kan finde vej!

Med til at banke på akustisk guitar/flygel er multi-musiker og sangskriver Søren Sebber som har spillet mangt et job med Bobo samt backed et hav af danske og udenlandske artister.

Kom og oplev “Sangernes Sanger” Bobo Moreno!

Dagens ret: Cæsar salat med kylling, croutoner og hjemmelavet cæsar dressing, dertil surdejsbrød med smør.

Lørdag
21. Maj
Kl 11:30 – 12:15

Koncert med Trio Kozue

Glæd jer til en klassisk lækkerbisken! Trio Kozue der består af Kristine Thorup på klaver, violinisten Eva Kristine Vasarhelyi og cellisten Tanja Hesse, blev dannet i 2012 og har siden turneret landet tyndt.

De har fundet sammen ad to spændende spor med cellist Tanja Hesse som fællesnævner, i hhv. studietiden og turnéren med strygekvartet i Mellemøsten.

Dagens program er:
Beethoven – Variationer op. 44, Es-dur
Haydn – Pianotrio No. 39, G-dur
Piazzolla
Matti Borg – Et hav, der vugger sig til ro nu

Lørdag
11. Juni
Kl 11:30

Koncert med Rock & Old

Så er der igen godt nyt til de gamle rock-elskere! Der er tale om god gedigen 50-60er rockmusik, som den blev skabt i fordums tid, hvor et net var noget, man fangede sommerfugle med, og et keyboard var noget, man hængte nøgler på.

Rock & Old opstod som et koncept under Ældre Sagen. En ugentlig formiddag i øvelokalet med nogle passionerede rockmusikere, der mødtes og gav den gas. Efter et par år og et par ”familie og venner” koncerter, er bandet, på utallige opfordringer, blevet lokket tilbage på de skrå brædder i Farum Kulturhus til sommerafslutningen.

Onsdag
15. Juni
Kl 15:30

Klaver koncert

Pianist Mahtab Mohammadifar byder på en lille klaver koncert i vores hyggelige café! Der vil hun spille forskellige klassikere af bl.a. Frédéric Chopin, Wolfgang Amadeus Mozart, Yann Tiersen, Franz Liszt og meget mere!

Kontakt os

Udfyld denne form for at kontakte os