Menu
Menu
Menu
Øko hjemmelavet surdejsbolle/med øko ost og øko smør
Græsk yoghurt med øko granola, marmelade og bær
Lille morgenmad (indtil kl 12): røræg, bacon og øko salat
Øko croissant
Hjemmelavede kager: gateau marcel, mini tærte, stor macaron, éclairs,...
Hjemmelavet cookie med chokolade
Hjemmelavet muffin med blåbær eller hindbær
Hønsesalat med æble, selleri og sprød bacon
Æggesalat med karry, purløg og ristede løg
Avocadomad med tomat, sesamfrø, olivenolie og citron
Rejemad med danske Skagen rejer og citronmayo
Spicy tun salat med persil og skalotteløg
Røget laksemousse med revet gulerødder og dill
Skinke og ost sandwich med dijonnaise
Indbagt med pulled pork
Indbagt med spinat (vegansk)
Cæsarsalat med kylling, parmesanost, øko romaine salat, cherry tomater og croutoner
Øko avocado salat med agurk, cherry tomater, røget mandler, romaine salat og citron vinaigrette
Grillede spidskål med oliven olie, citron, persil, røget mandler og små kartofler
Laks en papillote med dill og citron, små kartofler, dampede grøntsager og sauce vin blanc
Entrecote med svampe sauce, salat med vinaigrette og små kartofler
Børneret: Øko pasta med bolognese sauce
Bacon, pølser, røræg med purløg, øko vesterhavsost, frugter, øko tebirkes, yoghurt med granola og coulis, surdejsbrød, rugbrød og øko smør.
Øko te Østerlandsk (earl grey, grøn jasmin, ginger/lemon, sweet lemon, lakrids eller kamille)
Øko filterkaffe med refill
Dobbelt espresso
Americano
Cappuccino (single eller dobbel shot)
Cortado
Is kaffe med karamel sirup
Latte (lille eller stor)
Øko Chai Latte
Varm kakao med flødeskum
Kildevand
Danskvand (med eller uden citrus)
Sodavand (coca cola, cola zero, squash eller faxe kondi)
Øko hjemmelavet smoothie (bær, banan og appelsin)
Øko hjemmepresset juice (gulerødder, æble og ingefær)
Øko saft Adelhardt (æble, hyldeblomst eller rabarber)
Øko fadøl 25/50 cl
Carlsberg Pilsner 33 cl
Grimbergen Blonde 6,7% 33 cl
Grimbergen Double Ambrée 6,5% 33 cl
Øko alkoholfri øl 33 cl
Snaps 4 cl
Husets øko vin; rød, hvid eller rosé glas/flaske
Øko hjemmelavet surdejsbolle/med øko ost og øko smør
Græsk yoghurt med øko granola, marmelade og bær
Lille morgenmad (indtil kl 12): røræg, bacon og øko salat
Øko croissant
Hjemmelavede kager: gateau marcel, mini tærte, stor macaron, éclairs,...
Hjemmelavet cookie med chokolade
Hjemmelavet muffin med blåbær eller hindbær
Hønsesalat med æble, selleri og sprød bacon
Æggesalat med karry, purløg og ristede løg
Avocadomad med tomat, sesamfrø, olivenolie og citron
Rejemad med danske Skagen rejer og citronmayo
Spicy tun salat med persil og skalotteløg
Røget laksemousse med revet gulerødder og dill
Skinke og ost sandwich med dijonnaise
Indbagt med pulled pork
Indbagt med spinat (vegansk)
Cæsarsalat med kylling, parmesanost, øko romaine salat, cherry tomater og croutoner
Øko avocado salat med agurk, cherry tomater, røget mandler, romaine salat og citron vinaigrette
Grillede spidskål med oliven olie, citron, persil, røget mandler og små kartofler
Laks en papillote med dill og citron, små kartofler, dampede grøntsager og sauce vin blanc
Entrecote med svampe sauce, salat med vinaigrette og små kartofler
Børneret: Øko pasta med bolognese sauce
Bacon, pølser, røræg med purløg, øko vesterhavsost, frugter, øko tebirkes, yoghurt med granola og coulis, surdejsbrød, rugbrød og øko smør.
Øko te Østerlandsk
Øko filterkaffe med refill
Dobbelt espresso
Americano
Cappuccino (single eller dobbel shot)
Cortado
Is kaffe med karamel sirup
Latte (lille eller stor)
Øko Chai Latte
Varm kakao med flødeskum
Kildevand
Danskvand (med eller uden citrus)
Sodavand (coca cola, cola zero eller faxe kondi)
Øko hjemmelavet smoothie (bær, banan og appelsin)
Øko hjemmepresset juice (gulerødder, æble og ingefær)
Øko saft Adelhardt (æble, hyldeblomst eller rabarber)
Øko fadøl 25/50 cl
Carlsberg Pilsner 33 cl
Grimbergen Blonde 6,7% 33 cl
Grimbergen Double Ambrée 6,5% 33 cl
Øko alkoholfri øl 33 cl
Snaps 4 cl
Husets øko vin; rød, hvid eller rosé glas/flaske
Anaïs Kulturcafé er den nye café i Farum Kulturhuset. Forpagtningen er blevet overtaget af Anaïs Drouhait, ejer af Anaïs Dining og Anaïs Idrætscafé i august 2021.
Anaïs er en 29-årig kok bosat i Farum som har rødder i Belgien og Den Dominikanske Republik, og har boet i Danmark i 7 år.
Anaïs (som man udtaler anna-is) har altid haft en stor passion for mad og gastronomi.
Hun har arbejdet som kok og køkkenchef i forskellige restauranter i Belgien og Danmark siden 2012, og har altid valgt at arbejde på steder hvor der var fokus på hjemmelavet mad, med friske råvarer.
I 2019 starter hun hendes cateringvirksomhed Anaïs Dining, hvor der bliver tilbudt gourmet catering og private dining menuer.
Fra august 2020 har hun drevet café ved Svømmehallen i Farum.
Hun er meget glad for at have fået mulighed for at drive caféen i Kulturhuset, hvor der vil blive serveret lækker mad til både caféens og catering gæster!
Fællespisning
Efterår 2022
Pris til voksne 99kr
Pris til børn 59kr (inklusiv gebyr).
Bestil dine madbilletter her.
4/10 Braiseret blomkålsbøf med oliven pistou, røgede mandler og citron og surdejsbrød med smør
11/10 Frikadeller med flødekartofler og salat
18/10 Kylling i karry med grøntsager og ris
25/10 Citron kylling med couscous, oliven og bløde løg
1/11 Gullasch med kartoffelmos
8/11 Brændt kærlighed med flæsk tern, kartoffel mos, bløde løg, persille og rødbeder
15/11 Kylling i rød karry med ris
22/11 Rødbeder falafel med tomat relish, timian kartofler og salat
29/11 Kyllingefilet i svampesauce med bacon og ris
6/12 Chili con carne med ris, tortilla chips og crème fraiche
13/12 Boeuf bourguignon med cremet kartoffelmos
Ændringer kan forekomme
Tirsdag
4. oktober
Fællespisning Kl 18.00
Artist Talk Kl 19.00
Her er muligheden for at møde Tong Wang og høre om en anden verden, end den vi kender. Få et nyt perspektiv fra en mand, der stadig ser skønhed og kærlighed i kaos og krig.
Tong Wang skaber på en original og fascinerende måde dialog mellem den vestlige og den kinesiske kunst og kultur. Hans fortællinger og situationsbilleder foregår i et fantasifuldt kunstnerisk univers, hvor han knytter de enkelte billedelementer sammen på gådefulde og overraskende måder.
Kineseren Tong Wang har udstillet flere steder i verden og er ofte gæsteprofessor på kunstakademier i Kina og på Det Kongelige Danske Kunstakademi.
Det er muligt at spise et fælles måltid kl 18 i cafeén sammen med Tong inden ArtTalken.
Til fællesspisningen tilbyder vi Braiseret blomkålsbøf med oliven pistou, røgede mandler og citron og surdejsbrød med smør.
Lørdag
8. oktober
Kl 10.00 – 15.00
På lyserød lørdag vil vi tilbyde forskellige lækre hjemmelavede lyserød kager!
50% af omsætning af salg af alle lyserød kager vil blive doneret til fonden.
Lørdag
8. oktober
Kl 10.00 – 12.00
Fair Isle strik eller jacquardstrik er én af mange betegnelser for tofarvet strik med dominans. Den dækker over en strikketeknik med to farver, hvor man hæfter den passive tråd fast på bagsiden undervejs.
Der er mange fordele; for det første undgår man de lange tråde på bagsiden af arbejdet, og får ikke fingre og andet viklet ind, med udtrukne tråde til følge, -og for det andet gør det strikningen meget sjovere, da det er nemmere at styre trådspændingen på den passive tråd.
Tirsdag
11. oktober
Fyraftenssang Kl 17.00
Fællesspisning Kl 18
Fyraftenssang er en meget smuk og meget stemningsfuld tradition som Ældresagen har gennemført i de sidste 15 år med stadig stigende popularitet.
Arrangørerne finder til hvert arrangement en sangvælger, der udvælger sange fra højskolesangbogen. Valget af sange bliver begrundet, og sangvælgeren fortæller lidt om sig selv. Pianisten sørger for musikalsk ledsagelse på flygelet.
Fællessangen er gratis, men vil du spise med skal du købe madbillet senest mandag kl. 20:00 på denne side.
Kl. 18.00 – 19.00
Fællesspisning pr. person kr. 99.- børn 59,-
Menuen: Frikadeller med flødekartofler og salat
Lørdag
15. oktober
Kl 11.30
Det bliver en koncert fyldt med humor og varme, når de tre multiinstrumentale musikere går på scenen og samles om deres fælles mikrofon.
Twangs besætning med bas, guitar, violin og banjo er måske nok essensen af den amerikanske folkemusik, men det hindrer ikke trioen i at blande alt fra jazz til hiphop ind i deres lyd. De har således fundet deres helt eget udtryk uden at slippe traditionen.
Bandet er desuden kendt for deres musikalske overskud, lunefulde humor, stærke vokalharmonier og ikke mindst et sublimt sammenspil.
Tirsdag
18. oktober
Kl 18.00
Kom forbi for at nyde et dejligt aftensmåltid med god stemning og et godt fælleskab.
Menuen står på Kylling i karry med grøntsager og ris.
Tirsdag
25. oktober
Kl 18.00
Kom og quiz med os! Og få ny viden, du ikke vidste du lige stod og manglede. Mød Henrik Milling, en enmands fest på to ben, der formår at underholde og oplyse i ét og samme greb.
Til tirsdags quizzen kan familier mødes over maden, for senere at dyste med vores knivskarpe stamgæster fra IDA. Book pladser her, et hold har max. 6. kombattanter.
Bemærk: De bedste pladser reserveres til dem, der spiser med.
Kl. 18.00 – 19.00 Dagens ret i caféen kr. 99,- (børn u. 13 år: kr 59,- / børn u. 3 år gratis) Menu: Citron kylling med couscous, oliven og bløde løg.
Kl. 19.00 – 21.30 Quiz med Milling kr. 60,-
Lørdag
29. oktober
Kl 11.30
Det hele startede i år 2000, hvor 10 gode amatørmusikere mødtes i Helsingør for at spille Spohrs nonet for sjov. De fandt det dog så sjovt at spille sammen, at ensemblet begyndte at øve regelmæssigt og sidenhen spille koncerter. En decet, eller sinfonietta om man vil, var født.
Mange vil forledes til at tro, at ensemblet er opkaldt efter den tyske komponist Felix Mendelssohn-Bartholdy, men i virkeligheden har vi taget navn efter Prins Joakims anden søn, hvis barnedåb faldt omkring det tidspunkt vi besluttede at ændre navn fra Helsingør Sinfonietta til Ensemble Felix.
Ensemble Felix spiller hvert år 6-10 koncerter i Københavnsområdet, men ensemblet har bevaret sin tilknytning til Helsingør pga. sin status af husorkester i Vestervang Kirke i Helsingør, hvor ensemblet ofte samarbejder med kirkens sangere, bl.a. til den meget besøgte nytårskoncert. Ensemble Felix øver fast i Hendriksholm Kirke i Rødovre.
Vi har været på flere koncertturnéer i Danmark, Tyskland, Sverige og Polen. I Hamburg har ensemblet bl.a. deltaget i den traditionsrige skandinaviske julekoncert i den store katedral Sct. Michaelis Kirche, hvor flere tusinde hamburgere kommer som tilhørere. Vi samarbejder ofte med kor, vores størrelse og fleksibilitet gør os til en interessant partner i rigtig meget musik for kor og orkester.
Et flertal af musikerne, har en eller anden musikuddannelse bag sig, men arbejder til daglig med andet end musik. Repertoiret er både originalværker for vores besætning og arrangementer af værker for større besætninger. Instrumentsammensætningen med strygekvintet og blæserkvintet gør, at vi kan spille meget forskellig musik, og opnå en nærmest symfonisk lyd når det kræves.
Louise Broch (violin)
Maja Lindholm Damberg (violin)
Søren Lund (bratsch)
Thomas Bidstrup (cello)
Claus Nybro (kontrabas)
Lise Bache (fløjte)
Thomas Nissen (obo)
Carsten Bielefeldt (klarinet)
Mikkel Ring (fagot )
Anita Blæsbjerg (horn)
Tirsdag
1. november
Kl 18.00-20.30
Hele Danmarks operasyngende stand-up komiker gæster Farum Kulturhus med et show, hvor alt kan ske. Kom med til en aften hvor Amin synger, spiller på flere instrumenter og laver parodier og improvisationer i skøn forening.
Kl. 18:00 – 19:00 Fællesspisning
Kl. 19:00 – 20:30 Amin Jensen Show
OBS. Middagsgæster får de forreste pladser.
12.-26. november
Kl 18.00 middag
Kl 19.00 Revy
Vi kender det allesammen. Når vi ser og hører, hvad der foregår af tosserier omkring os og hvilke beslutninger, der bliver taget… ja, så er det vi tænker: Hva’ er meningen? Der er nok at ryste på hovedet af. Så meget, at en omgang satiriske, kærlige spark bagi forhåbentlig kan give bare en lille smule mening.
Glæd jer til morskab med galskaben, når holdet bag Furesø Revyen tager humoren, satiren og musikken i brug og giver det hele en rusketur i Anders Ahnfelt-Rønnes iscenesættelse.
Forestillinger
Lø. 12. nov. kl. 19:00 (premiere) køb billetter til revyen her – køb billetter til mad her
To. 17. nov. kl. 19:00 køb billetter her – køb billetter til mad her
Fre. 18. nov. kl. 19:00 køb billetter her – køb billetter til mad her
Lø. 19. nov. kl. 19:00 køb billetter her – køb billetter til mad her
To. 24. nov. kl. 19:00 køb billetter her – køb billetter til mad her
Fre. 25. nov. kl. 19:00 køb billetter her – køb billetter til mad her
Lø. 26. nov. kl. 14:00 køb billetter her – køb billetter til mad her
Billetter Pris 125 kr. inkl. et gratis glas øl/vin inden forestillingen. Det er også muligt at købe madbilletter på den samme hjemmeside.
Revyens menu til 125kr består af
Tirsdag
22. november
Kl 17.15 – 18.00
Lær at pynte éclairs med Anaïs! Du vil have mulighed for at pynte dine egne éclairs.
På dette kursus vil du få hjemmebagte éclairs, for at dekorere dem med forskelligt fyld.
Du vil kunne lave:
Du får fire éclairs, der kan spises som dessert efter fællespisning, eller tages med hjem til aftenkaffen.
Kurset koster 150,- kr. ex gebyr, pr person.
Min. 6 deltagere.
Tilmeldingsfrist: senest mandag 21. november kl. 20.00
Billetter til den efterfølgende fællesspisning kl. 18:00 kan du finde på denne side
Tirsdag
22. november
Kl 18.00-20.45
På utallige opfordringer har Farum Kulturhus ´musikbooker indtaget de skrå brædder med sin trio ”In Good Company”. Trioen er dedikeret til Roots- og Bluestraditionen, der fortolkes, så publikum på de bagerste rækker gerne skulle kunne mærke, at de er til koncert.
Ensemblet består af Lars Verdich på guitar, på cajón er det Rikke Bjerre og sidst, men ikke mindst, Torben Kure på bas og mandolin.
Kl. 18:00 – 19:00 Fællesspisning
Kl. 19:00 – 20:45 Koncert In Good Company
OBS. Middagsgæster får de forreste pladser.
Tirsdag
29. november
Kl 18.00-21.00
Efter fællesspisningen kl. 18.00 er komikeren og sangeren Amin Jensen vært for showet: ”Hit med Banko”.
Og hvad er det så for en størrelse? To lys på et bord, Seven Years eller måske bare, Én dag tilbage? Gæt sange, med et tal og vind sjove præmier – bag hvert nummer gemmer sig et banko tal, så syng eller lyt med på numrene. Løjerne bliver akkompagnement af pianist og guitarist, Søren Sebber Larsen.
Hit med banko spiller to runder med en række, to rækker og hele pladen fuld.
Kl. 18.00 – 19.00 Fællesspisning pr. person kr. 99.-
Kl. 19.00 – 21.00 Julebanko pr. person kr. 150,-
OBS. Middagsgæster får de forreste pladser.
Lørdag
03. december
Kl 11.30-12.30
Nordic Quartet spiller overvejende deres egne kompositioner, skrevet af pianisten Nils Raae og guitaristen Thomas Siersbæk. Stilen er en skønsom blanding af latin/pop/jazz. Musikken svømmer over af de lækre temaer og swingende rytmer. Bandet har netop været i studiet og er klar med en håndfuld ny musik.
Den meget drevne kvartet består af: Mikkel Find på trommer, Niels Lichtenberg på bas, på klaver og mundharpe er det Nils Raae og sidst, men ikke mindst, Thomas Siersbæk-Hansen på guitar.
Tirsdag
06. december
Kl 18.00
Kom og quiz med os! Og få ny viden, du ikke vidste du lige stod og manglede. Mød Henrik Milling, en enmands fest på to ben, der formår at underholde og oplyse i ét og samme greb.
Til tirsdags quizzen kan familier mødes over maden, for senere at dyste med vores knivskarpe stamgæster fra IDA. Book pladser her, et hold har max. 6. kombattanter.
Bemærk: De bedste pladser reserveres til dem, der spiser med.
Kl. 18.00 – 19.00 Dagens ret i caféen kr. 99,- (børn u. 13 år: kr 59,- / børn u. 3 år gratis) Menu: Chili con carne med ris, tortilla chips og crème fraiche.
Kl. 19.00 – 21.30 Quiz med Milling kr. 60,-
Lørdag
10. december
Kl 11.30-12.30
Farum Jazzklub er hovedarrangør, med Farum Billeskole som medspiller, på dette spændende event hvor kunstarter mødes på tværs. Medens orkestret spiller, måske rytmisk med et bredt tema til inspiration og glæde for alle, vil Billedskolens elever samt andre malere forsøge at skabe billeder inspireret af musikken. Det hele vil foregå på samme tid og publikum vil således kunne følge med i tilblivelsen under koncerten.
Efter koncerten vil der blive afholdt en auktion på billederne, hvor pengene går til et eller flere humanitære formål i Furesø Kommune.
Mandag – Torsdag
12-15. december
Kl 18.00-21.30
Traditionen tro byder Furesø Musikskole på en række julekoncerter med musikskolens elever. I år bliver det ekstra festligt da Anaïs Kulturcafé holder åbent hver aften. Så kom og nyd musikken sammen med et glas gløgg.
Koncerterne afholdes: mandag d. 12. december, onsdag d. 14. december, torsdag d. 15. december, Alle dage fra kl. 18:00 – 21:30. Koncerterne er naturligvis gratis.
Tirsdag
13. december
Kl 17.00
Fyraftenssang er en meget smuk og meget stemningsfuld tradition som Ældresagen har gennemført i de sidste 15 år med stadig stigende popularitet.
Arrangørerne finder til hvert arrangement en sangvælger, der udvælger sange fra højskolesangbogen. Valget af sange bliver begrundet, og sangvælgeren fortæller lidt om sig selv. Pianisten sørger for musikalsk ledsagelse på flygelet.
Fællessangen er gratis, men vil du spise med skal du købe madbillet senest mandag kl. 20:00 på denne side.
Kl. 18.00 – 19.00
Fællesspisning pr. person kr. 99.- børn 59,-
Menuen: Boeuf bourguignon med cremet kartoffelmos
Lørdag
17. december
Kl 11.30-12.30
”De 3 Sopraner” er et sandt musikalsk festfyrværkeri og de ultimative leverandører af et show med alt, hvad hjertet kan begære! De kommer med smægtende opera-arier, populære operettetoner, hitsene fra musicalens verden og perler fra såvel den danske som den nordiske sangskat – og det hele er garneret med masser af musikalitet og charme.
De tre sopraner er Charlotte Meldgaard, Karen Dinitzen og Pernille Bruun – og de forstår at indtage en scene! Med denne musikalske salut, ønsker hele Farum Kulturhus jer en glædelig jul og et lykkebringende nytår.
Udfyld denne form for at kontakte os
Anaïs Kulturcafé
Stavnsholtvej 3
3520 Farum
Caféens tlf: 5282 9407
Anaïs tlf: 2512 9413
Åbningstider
Mandag – Fredag | kl 10-19.45 (køkkenet lukker kl 19.30)
Lørdag – Søndag | kl 10-15
